Szakácsfáklya is kell a profi konyhába

Egyre több háziasszony fedezi fel a szakácsfáklyát, mint sok konyhai művelet praktikus segítőjét.

A szakácsfáklya, gasztrofáklya, vagy más néven flambírozó pisztoly, a cukor karamellizálásához nélkülözhetetlen, de számos egyéb praktikát is végrehajthatnak vele. A créme brulée készítése mellett pillanat alatt készülhet vele sült fagyi, habcsók, de például a csirke vagy a hal bőre is ropogósabb…

Címkék: PB-gáz flambírozó Primanet.hu szakácsfáklya gasztrofáklya