Disznóvágáskor is fő a biztonság!

A PB-gázpalack nélkülözhetetlen a disznótor során, perzseléshez vagy az üst alatt is nagy hasznát vesszük a hatékony energiaforrásnak.

Vidéken máig nagy hagyományoknak örvendő esemény a disznóvágás, amely során a feldolgozási munkát igen megkönnyíti az egyszerű szerkezetű, PB-gázzal működő eszköz, a disznóperzselő.

A PB-gázpalack előnye a mobilitás, vagyis a palackos perzselőt könnyedén mozgathatjuk bárhová; a rugalmas nyomásszabályozás - legyen szó takaréklángról, vagy akár a perzseléshez nélkülözhetetlen nagy lángcsóváról; valamint a magas fűtőérték - a PB-gáz segítségével a leggyorsabban végezhetjük el a disznóvágással kapcsolatos összes munkát.

Általában Egyed napján, szeptember 1-jén kezdték falun a disznót hizlalni. A hagyomány szerint a disznótorok november 30-ával kezdődtek, így nem véletlen a "disznóölő Szent András" elnevezés. A néphiedelem úgy tartotta, nem szabad disznót újholdkor levágni, mert férges lesz a feldolgozott hús. Keddet, pénteket, vasárnapot ugyancsak "alkalmatlannak" tartották a disznóölésre, állítólag olyankor megromlana a hús.

A disznóölés mindig hajnalban kezdődött. A feldolgozásban jól elkülönítették a női és férfi munkát. A nagy erőt kívánó feladatokat, mint a leölést, bontást, a férfiak végezték, akárcsak a kolbász, hurka, valamint disznósajt készítését. A bél tisztítása, a főzött töltelék készítése pedig mindig is az asszonyok feladata volt. Mindazonáltal, a disznótor utáni napokban is bőven van még munka, ilyen a zsírkiolvasztás, a szalonna és a sonka előkészítése füstöléshez.

Ahhoz, hogy a házi finomságok fogyasztása csak kellemes emlékeket szerezzen, fontos, hogy a vágásra szánt állat egészséges legyen, csak koplaltatott sertés kerüljön levágásra, és a disznóvágáson is csak olyan személy vegyen részt, aki egészséges. A feldolgozás tiszta eszközökkel, tiszta környezetben történjen.

A hús szobahőmérsékleten hamar romlásnak indul, ezért minél hamarabb fel kell dolgozni. A húsokat hideg helyen kell pácolni a botulotoxin képződés megakadályozására. Lassú, hideg füstölést kell alkalmazni. Az elkészített kolbászt, disznósajtot, egyéb füstölt terméket hűvös helyen kell tárolni. A hurkaféléket lassan kell abálni, hogy belsejük is alapos hőkezelést kapjon.

A disznóvágás során gondolni kell az esetleges sérülések (vágott sebek, forrázás, elesés stb.) lehetőségére is, amelyek megelőzésére az ésszerű intézkedéseket meg kell tenni, és célszerű elsősegélynyújtó felszerelést is biztosítani.

Akár pörzsöléshez, akár üst alá gázzsámoly üzemeltetéséhez is használhatunk PB-gázpalackot, de ha nagyon hideg van, a teraszfűtőkkel is enyhíthetünk a mínuszokon a hús feldolgozása során. Ha a palack nagyon hidegben állt, állítsuk langyos vizes edénybe, így gyorsabban lesz használható. Figyelni kell, hogy a szélben a pörzsölő ne aludjon el, sőt a gázpörzsölő közelében tilos cigarettázni is. Az üstház alá való begyújtáskor először mindig a szabadban kell meggyújtani a gázégőt és azután kell behelyezni az üst alá. A tűzhelyre szereléskor a készülék legyen elzárva. A palack csatlakozójához megfelelő nagyságú kulcsot használjunk. Mindig ellenőrizzük, hogy a csatlakozó tömlőn nincs-e törés, sérülés!

Töltse le a gázpalackokra vonatkozó használati utasítást!

 pb.jpg

 

Címkék: disznóvágás PB-gázpalack disznópörzsölő Prímaenergia

A palackos PB-gáz egyik jelentős felhasználója az építőipar, azon belül is a tetőszigetelésnél alkalmazzák előszeretettel, nem véletlenül!

A lapostetők vízszigetelésére az egyik legjobb megoldás a bitumenes lap, amelyeket felhevített állapotban illesztenek egymásra a szakemberek. A forrasztáshoz szükséges energiát a legtöbb esetben PB-palackok biztosítják.

A magyar lakásállomány jelentős hányada lapostetős, például eredetileg az összes panelház így készült. Az ilyen épületek esetében a csapadékvíz nem tud olyan gyorsan elfolyni, mint például egy hagyományos nyeregtetőről. a vízzáró réteg kis sérülése is komoly gondot okoz, emiatt a szigetelés javítására, felújítására igen nagy a kereslet,

 A bitumenes tetőszigetelés kialakítása, javítása vagy felújítása során az összekapcsolódó elemek felolvasztásához a leghatékonyabb megoldás a palackos PB-gáz alkalmazása, amely során a szigetelőelemeket felforrósítva, átlapolva illesztik, majd azok kihűlve egységes felületet képeznek, így tökéletes vízzárás érhető el.

bitumen.jpg

 A bitumen felforrósításához érdemes PB-palackból nyerni az energiát, mivel ez lényegesen praktikusabb, mint a dissous-gázos lánghegesztő szerkezetek alkalmazása. A kisebb súly miatt a PB-gáz ugyanis sokkal mobilabb, a forrasztó egység könnyebben mozgatható. Ez nemcsak a munkavégzés idejét rövidíti le, de a balesetek lehetőségét is csökkenti. A PB-gáz ráadásul a gázolajos melegítőknél is biztonságosabb, mivel a visszaégés veszélye gyakorlatilag nulla. Mi több, a fűtőértéke is magasabb, mint az olaj eltüzelésekor, így a lapok széle hamarabb felolvad, ami még tovább gyorsítja a munkát.

Ha már felújításra adja egy lakóközösség a fejét, érdemes nemcsak a vízszigetelésre gondolni, hanem értéket is növelő céllal kiegészítő hőszigeteléssel együtt elkészíttetni azt. Még inkább értéknövelő megoldás, ha zöldtetőt alakíttatnak ki.

 

 

Címkék: hőszigetelés PB-gáz PB-gázpalack Prímaenergia

Épít-szépít a PB-gáz

A PB-gáz nem csak főzésre jó, olyannyira, hogy a háztartási felhasználáson túl nincs olyan iparág, amely ne fedezte fel volna magának ezt a könnyen kezelhető, hatékony és környezetkímélő megoldást.

Nem csoda, hogy egyik jelentős felhasználási területe az építőipar, mivel a PB-gáz biztonságosabb, mint a gázolajos melegítők, a visszaégés veszélye gyakorlatilag nulla. Ráadásul a fűtőértéke is magasabb, mint az olaj eltüzelésekor, ami igencsak lerövidíti a munkára fordított időt, miközben az alacsonyabb tömeg miatt a készülékek könnyebben mozgathatók.

Ebben a szegmensben a PB-palackok szolgáltatják a szükséges energiát többek között a forrasztáshoz vagy éppen a bitumenes tetőfedéshez, szigeteléshez. De nem csak a kivitelezési munkákhoz alkalmazzák előszeretettel, ugyanis a felújítások, karbantartások során még inkább kiaknázható könnyű kezelhetősége és hatékonysága.

1.jpg

A bitumenes tetőszigetelésnél a szigetelőelemeket felforrósítva, átlapolva illesztik, majd azok kihűlve egységes felületet képeznek.

A PB-gázzal működő hőlégfúvók építkezéseknél kiválóan használhatók számtalan területen, emellett épületek, csarnokok, raktárak, garázsok, műhelyek, sátrak stb. fűtését is egyszerűen és nagyszerűen megoldják. További építőipari felhasználása a propán-bután-gáznak a festékleégetés, gipszszárítás, vagy külső munkálatok során a bitumenolvasztás, útfestés is.

Címkék: PB-gáz PB-gázpalack Prímaenergia

Milyen finomságok készülnek PB-gázzal?

Nagy kedvenceink ezek a csemegék és sok kellemes emlék kötődik hozzájuk, ha nem lenne PB-gáz, bizony szegényebbek lennénk néhány életérzéssel.

Azt már sora vettük, hogy milyen eszközök vannak, amikről nem feltétlen gondolnánk, hogy PB-gázzal működnek (előző link), most vegyük számba, mennyiféle finomság készül és érhető el akár a ligetben, a vízparton, a búcsúban és a fesztiválokon, a ködős őszi estéken a PB-gáz segítségével!

Ki ne szeretné valamelyiket a kürtőskalács, a gyros, a grillcsirke, a lángos, a sült gesztenye, a popcorn vagy a vattacukor közül? És csak sorolhatnánk mindazokat az ízletes ételeket és édességeket, amelyeket előszeretettel fogyasztunk akár évszakhoz kötődően! Mennyi emlék és kaland fűződik ezekhez! De vajon tisztában vagyunk-e azzal, hogy ha nem lenne PB-gázpalack, akkor nem lenne ennyi mozgóárus?

Gondoljunk csak az olyan rágcsálnivalóra, mint a vásárokon, falunapokon, piacokon, majálisokon, állatkertekben, céges és sportrendezvényeken is ehető pattogatott kukorica.

De alig akad a világon olyan ember, aki ne szeretné a vattacukrot. Szinte mindenki örömmel fogyasztja ezt az édes, habos-vattás finomságot bármilyen különleges eseményen, vagy akár csak egy strandolás alkalmával.

vatta.jpg

A fakúpokon, dorongon sült kürtőskalács napjaink egyik leginkább közkedvelt süteményfélesége, amely télen és nyáron is egyaránt fogyasztható. Mivel tésztája és sütési módja igen speciális, a legtöbben vásárokban és fesztiválokon tudnak ehhez a finomsághoz jutni, amelyek szintén gázláng előtt forognak a bódékban.

A lángos a vízpartok egyik nagy slágere, a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepényét mindenféle ízesítéssel fogyasztják, kezdve az alapnak számító fokhagymától és tejföl-sajt kombinációtól, egészen a káposztás és nutellás verzióig mindenkinek megvan a maga kedvence, az olajat is rendszerint a PB-palack lángja melegíti.

A sült gesztenye ezzel szemben igazi őszi csemege, az egyre hidegebb estéken, a szélben sétálva a parázs és a sülő gesztenye különleges illata összetéveszthetetlen. A kis papírzacskóból majszolva pedig testet-lelket felmelegít, a gesztenyés hordót pedig a gázpalack melegíti.

A gyros szinte mindenki kedvence, a speciálisan függőleges, forgó nyárson sütött görög húsétel valószínűleg az Oszmán Birodalomból ered, amely a sok-sok zöldséggel körítve igazán könnyű és finom étel a nap bármely szakában. A nagy hősugárzót, ami előtt a hatalmas hústömb forog, szintén gázpalack látja el energiával.

Az illatozó, belül puha, kívül ropogósra sült grillcsirkének további előnye, hogy elkészítési módjából adódóan igen egészséges étel. Bár a házilag készített változatok is nagyon finomak, a „nagyüzemi” grillcsirke páratlan! Mi más pirítaná meg nekünk, mint a PB gázpalack.

 

Címkék: gyros lángos sült gesztenye vattacukor grillcsirke kürtőskalács pattogatott kukorica LPG PB-gáz PB-gázpalack party grill Szakácskönyv Primanet.hu Prímaenergia

Eszközök, amikről nem feltétlen gondolnánk, hogy PB-gázzal működnek

A PB-gáz nem csak főzésre vagy fűtésre használható, nem is hinnéd, mennyi minden mögött ez a tiszta energiaforrás bújik meg.

Köszönhetően az országosan működő PB-gázpalackforgalmazásnak és házhozszállításnak, gázpalackot ma már minden olyan területen használnak, ahol nem áll rendelkezésre más energiaforrás. Ennek ellenére a leggyakrabban a főzésre-sütésre, valamint a fűtésre gondolunk, ha a PB-gázról esik szó, pedig felhasználási lehetősége rendkívül szerteágazóak, mivel jól szabályozható, biztonságos és gazdaságos energiaellátást nyújt a lakossági, agrár-, vendéglátó-, élelmiszer- és nehézipari, valamint kereskedelmi szektor számára egyaránt. Sőt, mutatunk néhány érdekességet is!

balon.jpg

Hőlégballonozás

A hőlégballonozás reneszánsza nem csak a repüléstechnológia fejlődésének köszönhető, hanem a propán-bután gáznak is, mivel könnyen hozzáférhető fűtőanyagot biztosít a repülés szerelmeseinek. Az Egyesült Államokban 1960 októberében Ed Yost hajtott végre már PB gáz alkalmazásával hőlégballonos repülést – innen indult igazán népszerűsége.

Vattacukor 

Alig akad a világon olyan ember, aki ne szeretné a vattacukrot, ezt a színes ragadós színes felhőcsodát? A vattacukor egyet jelent a ligetben töltött napsütötte tavaszi délutánok, a nyári séták, a vízparti vakációk, a felhőtlen gyermekkor hangulatával. Ez a varázslatos árnyalatokban tündöklő édes nyalánkság is PB-gáz felhasználásával születik mindenki örömére.

Világítás

A horgászok, halászok, kempingezők, túrázók, vadászok mind-mind használnak különböző méretű PG-gázpalackokat. Így egyáltalán nem meglepő, hogy ha a világításról van szó, akkor is ezt a kis súlyú és könnyen szállítható, kitartó energiaforrást választják. A propán-bután gázlámpák egyes típusai gázpatronnal működtethetők, míg számos közülük PB-gázpalackra szerelhető. Megbízhatóak, egyszerűen és biztonságosak.

Lángvágás

A lángvágás a legvastagabb tartományban lévő szénacél lemezek vágásának a legjobb módja, így a vágó, hőkezelő eljárásokkal dolgozó vállalkozások számára rendkívül fontos a PB-gáz. Külön erre a célra fejlesztett gázpalack, a Propán Plusz 23 kilogrammos töltetét speciális adalékanyaggal dúsítják, így a fémvágás a mérések szerint 20 százalékkal gyorsabb, valamint a magas hőfok miatt kevésbé roncsolja az anyagot, így a sorjázással, utókezeléssel sem kell annyi időt tölteni. Szakemberek szerint a Propán Plusznak az acetilénnel szemben is vannak előnyös tulajdonságai, hiszen kevesebb biztonsági intézkedést kell betartani, így szélesebb körben használható, mint az acetilénpalackok.

Keményforrasztás

Minden olyan forrasztási eljárás idetartozik, amit 450 °C felett végeznek, de keményforrasztással leggyakrabban rézcsövek kötésekor találkozni. Ezt is PB-gázzal végzik az esetek legnagyobb részében. Akár turistapalackokról, patronokról is működtethető, de bármely szabványos PB palackra csatlakoztatható ilyen forrasztó eszköz.

Egyéb felhasználások

Számos további felhasználási területe van a PB gáznak. A disznóvágások meghatározó kelléke, de a lapostetők szigetelése során is nélkülözhetetlen. Ipari üzemekben targoncák működtetésére is használják. A fűtőértéke nagyobb, mint a földgáznak. A tökéletes égésnek köszönhetően nem keletkeznek szennyező anyagok, kíméli a berendezéseket, és csökkenti a karbantartási költségeket.

 

Címkék: disznóvágás LPG faszenes grill PB-gáz PB-gázpalack disznópörzsölő flambírozó party grill mini grill Prímaenergia